Caipirinha

INGREDIENTES:

1 limão
5 colheres de açúcar refinado
Cachaça
Gelo à vontade.

 

MODO DO PREPARO:

Após lavar o limão, descasca-se parcialmente o mesmo( algumas pessoas não gostam do sabor do sumo da casca do  limão). Corta-se o limão em duas metades, removendo de cada uma delas a parte central( branca) do bagaço. Isso evita que a bebida se torne amarga. apesar que nunca dá tempo para isso. Após os procedimentos usuais usam-se dois copos iguais, bem colados entre si para efetuar a mistura, como se fosse uma coqueteleira.